Gjorde ett vansinnigt gott tilltugg härom kvällen. Norrlandssnittar. De tar 5 minuter att göra, om ens det!
Bre hjortronsylt på ett runt tunnbröd.
Strö riven Västerbottensost över.
Lägg på ytterligare ett tunnbröd och tryck till lite lätt.
Stek i stekpanna ett par minuter på varje sida så att osten smälter.
Skär ”kakan” i lagom stora ”tilltuggs-bitar”
NJUT! :)
Hjortron och Västerbotten gifter sig med varandra. En perfect match helt enkelt.
Vego Inspira 
Men jäklars va gott alltså!! Nu längtar jag ”hem”… Jättetrevlig blogg, snyggt jobbat! Ha en bra dag!
Låter såå gott….
Men vad snyggt du lägger in bilderna, hur tusan gör du?????
Kryddburken: Tack så mycket! :)
Lotta: Det är Photoshop som hjälper mig med det. Önskar jag hade tid att sitta med det mera för det är sååå kul och man kan göra sååå mycket och jag har sååå mycket kvar att lära!
Västerbottenost är inte lakto-ovo-vegetarisk… Det är kalvmage i den.
PAS: Du har helt rätt, det är enzym från kalvmage i osten, som i de flesta hårda ostar tyvärr.
Jag äter sådana hårdostar ibland och det står jag för, men rätt ska vara rätt så jag kommer att skriva om presentationstexten i början av bloggen.