Ett av mina favoritrecept sedan många år tillbaka!
Till 4 portioner behöver du:

300 g quorn- eller sojafärs
2 vitlöksklyftor
Olja eller smör
1 grönsaksbuljongtärning
1 pkt/burk krossade tomater
1 pkt frysta örtkryddor provencale 35 g
100 g fetaost

Så här gör du:

Skala och hacka vitlöken. Bryn färsen. Rör i vitlöken. Smula ner buljongtärningen och de frysta kryddorna. Häll i tomaterna.
Låt såsen koka i några minuter.
Tärna osten, rör ner den i såsen och låt den bli varm.
Smaka av med salt och peppar.

Servera till pasta.