Ugnsgrillade quornfiléer med matvetesallad

quorn-och-matvete

Gott och snabblagat blir det av dessa ingredienser + några till!
 

Till 3-4 portioner behöver du:

1 förpackning Quorn Filéer 
2 dl matvete 
2 msk sweet chili 
2 st avokado
40 g babyspenat 
½ st granatäpple
2 dl matyohurt
Salt & svartpeppar

Så här gör du:

Koka matvetet enligt instruktionerna på förpackningen.
Pensla under tiden quornfiléerna med sweet chili, grilla dem i 220ºC ugn ca 10-15 minuter.
Blanda avokado, babyspenat och granatäpplekärnor med det kokta matvetet, smaka av med salt och svartpeppar.
Servera med yoghurt.

2 reaktioner på ”Ugnsgrillade quornfiléer med matvetesallad

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s