Färskpotatis och örter grillade i folie

potatis

Här kommer receptet på potatisen jag gjorde igår. Det var inget recept egentligen utan jag gjorde bara på känn, men jag ska försöka plita ner hur.
Tror det är svårt att misslyckas med den här typen av rätt så experimentera på vet ja! Använd olika kryddor, byt ut en del av potatisen mot olika rotfrukter osv.

Jag använde en Qbag till grillningen. Inte det mest miljövänliga sättet att laga mat på kanske men påsen var verkligen superbra…
Köpte dem på Coop, ett 4-pack kostade 34:-
Till 2 portioner använde jag:

Ganska stora färskpotatisar, 8 st
Gul lök, 1 stor
Olivolja, ca 2-3 msk
Vitlöksklyftor, 2 st
Färska örtkryddor (persilja, basilika, timjan), ca 3 msk totalt
Flingsalt, naturellt + med citronsmak, mängd vet jag inte… några nypor
(Svartpeppar tror jag… minns inte…)

Så här gjorde jag:

Kokade potatisarna i 10 minuter, de ska alltså inte bli helt klara. Lät dem svalna lite och delade de sedan i halvor.
Halverade och skivade löken.
Hackade de färska kryddorna och blandade med pressad vitlök och salt (och peppar).
La de halverade potatisarna och den skivade löken i påsen. Strödde över kryddblandningen. Skakade om påsen. Hällde i oljan och skakade igen.
La påsen på grillen (i mitten där det var rejält varmt) i ca 20-25 minuter.
Hällde upp på ett fat och så njöt vi! (Tillsammans med det övriga vi grillade.)

Som sagt, detta fungerade superbra, men det gör säkert flera varianter också!

4 reaktioner på ”Färskpotatis och örter grillade i folie

  1. Vilken fin blogg du har! Man blir ju hungrig när man tittar här, det ser jättegott ut! :D
    Aw, jag skulle också vilja se Coldplay live. Haha, är det möjligt att vara vildare än Tim? ;)

  2. Ja, men det är nog bra för dem med semester så de inte blir utbrända eller det blir en sån kris som 2006 igen… Men det ska bli kul när de börjar uppdatera mer :) Vi vill ställa sånna frågor som vi fick skicka till Tim till Tom och de andra också :D

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s