Till det grillade igår åt vi ugnsrostad färskpotatis med rosmarin och annat gott.
Lagade det ”på känn” så receptet blir därefter…

Sätt ugnen på 225°.
Klyfta potatis.
Rör ihop olivolja, peppar och flingsalt med rosmarinsmak och blanda med potatisen. Lägg allting i en ugnsfast form.
Rosta potatisen i 15 minuter.
Efter de 15 minutrarna, lägg cocktailtomater, tunna klyftor rödlök, hela vitlöksklyftor och några kvistar färsk rosmarin i formen. Rosta ytterligare ca 15 minuter (känn på potatisen om den är klar).