Idag har jag inte hunnit blogga så mycket för det har varit fullt upp med annat. Vi har haft gäster på middagsbesök bl.a. och tiden går ju som bekant fort när man har roligt! :)

För att tjäna tid fick det bli en snabblunch, men det behöver inte vara mindre gott det! Färdiglagad/köpt färsk pasta fylld med ricotta och spenat fick sällskap på tallriken av en hemlagad röra innehållandes – tärnade tomater, pressad vitlök, olivolja, salt, peppar, honung och citronsalt. Toppad med färsk basilika, några droppar olivolja och svartpeppar direkt från kvarnen.

Ett glas vatten till eftersom det är den bästa matdrycken. Bästa. Odiskutabelt.