Det blir mycket bärplockning den här årstiden, mysigt!
Svarta- och röda vinbär finns det gott om hemma hos mina föräldrar så jag plockade ett gäng häromdagen. Eftersom jag (uppenbarligen) fått smak för hemmagjorda drycker blev det första lagade vinbärsreceptet: Svartvinbärsjuice.

Med facit i hand så kommer jag nästa gång att göra den med mindre socker, jag tycker att den blev lite för söt. Men det där är ju en smaksak.

Jag avnjöt ett glas med min nygjorda juice till frukost i morse, tillsammans med melon av två olika sorter. Sommarfriskt värre! :)

(Du kan också göra en god lemonad av dina bär.)

Svartvinbärsjuice

Till 3 glas behöver du:

2 dl svarta vinbär
0,75 dl strösocker
6 dl vatten

Så här gör du:

Mixa vinbären tillsammans med sockret. Blanda med vattnet och sila sedan bort skalresterna.