Använde glassmaskinen igen härom veckan. Den är riktigt bra den där prylen!
Denna gång blev det chokladglass, mums!
 

Till en sats (ca 3 små portioner) behöver du:

2 äggulor
100 g florsocker
2,5 dl standardmjölk
2 dl vispgrädde
15 g kakao
1 tsk snabbkaffe

Så här gör du:

Vispa äggulorna, florsockret, kakaon, kaffet och ½ dl av mjölken tills kakaon blandat sig väl med de övriga ingredienserna. Tillsätt resten av mjölken under omrörning.
Vispa grädden tills den är ”halvtjock”. Tillsätt kakaoröran till grädden och blanda noggrant.
Starta glassmaskinen och häll i smeten.
Följ instruktionerna för just din glassmaskin, i min behöver denna glass köras i 35 – 45 minuter.