Gjorde en sats müsli i förmiddags. Jag tycker att hemmagjord sådan med hästlängder slår müslin man brukar köpa i affären!
Vill du göra precis samma som jag gjorde idag så följer du denna instruktion:
Till 1 sats behöver du:
100 g valnötter
100 g hasselnötter
6 dl dinkelflingor
6 dl havregryn
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl hela linfrön
3 dl vatten
5 msk neutral matolja (använd inte olivolja!)
3 msk flytande honung
1 dl russin
1 dl hackad torkad aprikos
Så här gör du:
Värm ugnen till 225°.
Hacka nötterna grovt och lägg i en stor bunke. Tillsätt dinkelflingor, havregryn, solroskärnor, kokosflingor och linfrön och rör om.
Blanda vatten, olja och honung och häll i det i bunken. Blanda, gärna med händerna så blir det lättare att ”trycka in” vätskan i müslin.
Bred ut blandningen i en stor långpanna. Rosta i 20-30 minuter. Rör om flera gånger under tiden och var försiktig – det blir lätt bränt!
Låt svalna och tillsätt därefter russin och aprikos.
Förvara i en tättslutande burk.
Vego Inspira 