Grillad sötpotatis blev snabbt årets gillfavorit här hemma. Från att aldrig tidigare ha grillat sådan så seglade den rakt upp till förstaplatsen!
Den passar till det mesta och är enkel att laga till. Och nyttig, så kan det bli bättre?
Jag har sett flera olika tillagningssätt men vi brukar skala potatisen, koka den nästan klar och låta den svalna lite. Sedan skära den i tjocka skivor, pensla skivorna med olja. (Bara olja och krydda efteråt, eller tillsätta salt, peppar och örtkryddor redan i oljan.) Därpå grilla skivorna några minuter på varje sida.
Underbart gott! :)
Vego Inspira 
Ser fantastiskt ut, och just när vi trodde grillsäsongen var över så tittar solen fram. Hipp hipp hurra!
Har förresten sett många påhittiga potatisgrillningstips den här sommaren, en liten trend kanske?
Sötpotatis är inte potatis
Kul att du hittade till min blogg :) Vilken bra idé med sötpotatis på grillen! Det måste jag prova!
Åhå! Det där får jag inte glömma att testa på grillen nästa sommar!