Grillad sötpotatis

Grillad sötpotatis blev snabbt årets gillfavorit här hemma. Från att aldrig tidigare ha grillat sådan så seglade den rakt upp till förstaplatsen!
Den passar till det mesta och är enkel att laga till. Och nyttig, så kan det bli bättre?

Jag har sett flera olika tillagningssätt men vi brukar skala potatisen, koka den nästan klar och låta den svalna lite. Sedan skära den i tjocka skivor, pensla skivorna med olja. (Bara olja och krydda efteråt, eller tillsätta salt, peppar och örtkryddor redan i oljan.) Därpå grilla skivorna några minuter på varje sida.

Underbart gott! :)

4 reaktioner på ”Grillad sötpotatis

  1. Ser fantastiskt ut, och just när vi trodde grillsäsongen var över så tittar solen fram. Hipp hipp hurra!

    Har förresten sett många påhittiga potatisgrillningstips den här sommaren, en liten trend kanske?

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s