Beroendeframkallande muffins. De går åt som smör i solsken här hemma!
Till 16 normalstora muffins behöver du:
3 ½ dl strösocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
150 gram smält smör
Så här gör du:
Vispa ägg och strösocker tills det är vitt och poröst.
Blanda ihop vetemjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt och vänd ner i smeten. Smält därefter smöret och tillsätt till smeten.
Vänd försiktigt om så att allt blandas.
Klicka i smeten i muffinsformar av mellanstorlek, använd dubbla alternativt ställ i muffinsplåt. Fyll formarna till strax över hälften.
Grädda i 160° ca 15 min.
Grädda i 160° ca 15 min.
Låt muffinsen svalna och servera med vispad grädde och ett par bananskivor eller bär. Eller naturella, det är gott det med!
Vego Inspira 
Ser jättegott ut! :)