Pepparkaks- och ädelostsnurror

Det här kan vara det fulaste glögg-tilltugget som gjorts någonsin haha, som tur är smakar de bättre än de ser ut.
Tips på hur sjuttsingen man hanterar fryst tinad smördeg utan att den bara klibbar och går sönder emottages tacksamt!

Men som sagt, smaken var det inget fel på så – recept finnes nedanför fotot.

Till ca 12-15 snurror behöver du:

1-2 plattor smördeg
100 g ädelost
1 ägg
Några pepparkakor, smulade

Så här gör du:

Kavla ut smördegen till dubbel storlek. Smula ädelost över halva plattan och vik sedan över den andra delen som ett lock. Kavla ut till dubbel storlek igen.
Pensla med ett uppvispat ägg och skär i remsor. Doppa remsorna i pepparkakssmulorna och vrid dem till snurror. Lägg snurrorna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i 200° i ca 10 minuter.

Förvara snurrorna kallt.

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s