Snabblagat julgodis, du hinner fortfarande svänga ihop en omgång innan Kalle klockan tre.
Variera den ”vanliga” mörk-choklad-ischokladen med denna vita med en frisk smak av lime.

Till 60 stycken behöver du:

200 gram kokosfett
200 gram vit choklad
2 lime, saft från en och skal från två

Så här gör du:

Smält kokosfettet i vattenbad (eller i mikron men ta det då lugnt!) Finhacka chokladen och rör ned den i det varma kokosfettet, rör tills den har smält helt. Tillsätt saften från en lime. Häll smeten i ischoklad- eller knäckformar.
När ischokladen stelnat, riv skalet från två lime och dekorera med. Obs endast det yttersta gröna. Ta gärna bort formarna innan du dekorerar och servera utan dem.