Ugnsrostad söt- och färskpotatis.
Vegetariska fiskpinnar.
Hemmagjord remouladsås.

Det tillsammans blev vår middag häromdagen och också vårt första försök till typ en Fish & Chips.
Riktigt gott blev det! Men oj vilken mäktig sås… God men extremt fet. Så man storknade. Nästa gång gör vi den med en del yoghurt tror jag…

Remouladsås

Till ca 6 portioner behöver du:

1 msk finhackad pickles
4 dl majonnäs
½ msk hackad dill
1 msk hackad kapris
1 tsk torkad dragon
1 tsk ljus fransk senap

Så här gör du:

Blanda alla ingredienserna.
Ställ såsen kallt en stund före servering.