En dessert fick vi i oss igår också. Pannacotta med krisp. Eller Panna cotta som det egentligen heter och är italienska för ”kokt grädde”.
Till denna drack vi det italienska dessertvinet Castiôn. Ett riktigt riktigt gott dessertvin men ingen perfect match till just denna dessert kände jag.

Ytterligare en italienare lyckades vi klämma in under kvällen, det mousserande vinet Prosecco la Robínía fick förgylla kvällsdoppet. Nr 7486 på Systembolaget, 85 kronor. Vår favorit-mousserande.