Tryfflar är väldigt gott tycker jag. Älskar att de är så mjuka och lena och verkligen smälter i munnen! Knappast kan man väl äta för många av dem. Tröttnar man på en smak är det ju bara att smaksätta dem med något annat. Idag la jag till lite nougat till mina. Mums!

Till ca 30 tryfflar behöver du:

200 g mörk choklad (70% kakaohalt använde jag)
1 dl vispgrädde
100 g nougat (jag använde nougat från Odense)

Så här gör du:

Finhacka chokladen och lägg hacket i en bunke.
Koka upp grädden och häll över chokladen. Rör till en jämn smet.
Smält samtidigt nougaten.
Häll chokladsmeten i en form klädd med plastfolie. Häll den smälta nougaten över.
Låt kallna i kylskåp och skär sedan i kuber.