Denna lättgjorda och fantastiskt goda glass hittar man i var och varannan recept-blogg. Grundreceptet vill säga, för smaksätter glassen ja det gör man efter eget tycke och smak. Och varför inte stracciatella den?

Till ca 6 portioner behöver du:

100 g mörk choklad, 70%
5 dl vispgrädde
1 burk sötad kondenserad mjölk
Äkta vaniljpulver (jag hade 1-2 krm)
Ev ”chokladknappar” till dekoration

Så här gör du:

Riv den mörka chokladen.
Vispa grädden tills mjuka toppar bildas. Vänd ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda noggrant.
Tillsätt den rivna chokladen och vaniljpulver. Rör om och häll smeten i t.ex. en avlång brödform. Dekorera med chokladknappar om du vill. Frys glassen i minst 6 timmar.
Njut!