Hittade ett (LCHF)recept någonstans för ett tag sedan som jag sparade. Det var med kyckling men kändes gott i min fantasi när jag bytte ut den mot quorn.
Igår blev det denna rätt till middag. Något mer lättlagat får man nog leta efter! Häll i skål – rör om – in i ugnen – klart!
Däremot kan jag inte bestämma mig för om det var riktigt gott eller bara helt ok…?! Ni får ta reda på det själva… och smaken är ju ändå som baken. :)

Till ca 6 portioner behöver du:

600 g quornfiléer, tinade
3 dl vispgrädde
2 dl crème fraiche
0,25 dl soja
ca 1 tsk sambal oelek
ca 2 vitlöksklyftor, pressade

Så här gör du:

Lägg quornfiléerna i en ugnssäker form. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll sedan såsen över filéerna.
Sätt in formen i ugnen i 175° i ca 1 timme. Vänd på filéerna några gånger under tillagningen och ös sås över dem.
Servera med valfritt tillbehör.