Här kommer receptet på den dressing/sås vi åt till det grillade härom dagen.
Den passar till både vegetariskt (tycker jag) och till kött (tycker Peter). Lättlagad och nyttig är den också.

Till en sats behöver du:

2 dl mild ajvar relish
½ dl rödvinsvinäger
1 msk honung
1 msk sambal oelek
2 msk hackad persilja
2 msk vatten
½ dl olivolja
Salt
Svartpeppar

Så här gör du:

Rör ihop alla ingredienser utom olja, salt och peppar. Tillsätt sedan oljan under omrörning.
Smaka av med salt och peppar.