Jag vet inte hur ni haft det under de senaste dagarna, med tanke på denna ovanligt kalla och regninga junimånad. Här hemma hos mig har det i alla fall varit en hel del solsken och när det är sol – då passar det finfint att dricka lemonad!
Så lätt att göra också att man undrar varför man inte gör det oftare?!

Använd dina favoritbär till lemonaden eller blanda flera sorter. Till den på bilden använde jag mig av jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär och svarta vinbär.

Till ca 6 glas behöver du:

500 g bär, frysta eller färska
1 ½ liter vatten
ca ½-2 dl socker, efter tycke och smak helt enkelt

Så här gör du:

Lägg alla ingredienser i en kastrull och låt sjuda i 20 minuter.
Kyl blandningen, (jag ställer först i vattenbad och sedan i kylskåpet). Mixa den när den kallnat. Sila bort skalbitar och kärnor om du vill.
Förvara i kylskåp (om du inte dricker upp allt på en gång förstås!)