Rosa var temat på gårdagens tjejmiddag!
Fyra väninnor är vi och har ett ”rullande schema” för dessa middagar. En av oss fixar fördrink, en förrätt, en varmrätt och den fjärde förstås dessert. Temat bestämmer vi tillsammans och denna gång var det som sagt rosa. Den rosa menyn såg ut så här:

• Frozen strawberry daiquiri
• Rödbetor med rosa chèvre och valnötter (dryck rosa bubbel)
• Lax fylld med kronärtskocka, soltorkade tomater och västerbottensost, potatiskroketter (dryck rosévin)
• Rosa mandelkaka med hallon och rosa vispad grädde (dryck mandellikör)

Och som bonus en till flaska rosa bubbel senare på kvällen under spa-badandet.

En superkväll hade vi och smider redan planer på nästa tjejmiddags tema…!

Det var mer skratt, prat och vin än fotograferande… men några bilder fastnade i kameran i alla fall!