Denna veganska glass fungerar fint för de som inte vill eller kan äta mjölkprodukter. Lite socker är det i den men inga stora mängder så den är hyfsat nyttig också.
Görs i glassmaskin för bästa resultat och bör ätas direkt. Jag frös in resterna men efter det tyckte jag inte glassen var bra, stenhård jättelänge för att sedan övergå till smet. Så ät den nygjord alltså!

Till 4 portioner behöver du:

300 g silkestofu
250 jordgubbar
2 mogna bananer
2/3 dl (0,66 dl) strösocker

Så här gör du:

Mixa alla ingredienserna till en smet. Kör smeten i glassmaskin till lagom konsistens. Ät!