Här är receptet på den coleslaw vi åt till hamburgertallriken i förra inlägget.
Snabblagad och god!

Det här behöver du:

7 dl finstrimlad vitkål
1 morot
1 liten rödlök
1 dl crème fraiche (fet eller lätt)
½ dl majonnäs
2 tsk fransk senap
En nypa socker (kan uteslutas)
Salt
Svartpeppar

Så här gör du:

Strimla som sagt vitkålen fint. Med en osthyvel går det lätt att göra det tunt.
Skala moroten och hyvla även den, alternativt riv den fint på rivjärn.
Skala, dela och skiva rödlöken mycket tunt.
Rör samman crème fraiche, majonnäs och senap. Smaksätt med socker, salt och svartpeppar.
Blanda grönsakerna med såsen. Låt coleslawen stå kallt ett tag, gärna i några timmar.