Den underbara vita sparrisen

Ni passar väl på att njuta av den vita sparrisen som är i säsong nu? Så himmelskt god!
Enkel att laga till också. Skala med potatisskalare. Koka i rikligt med lättsaltat vatten tillsammans med en nypa socker. Koktiden varierar beroende på sparrisens tjocklek, men ca 10-15 minuter. Kan vara kortare, kan vara lite längre. Den ska vara mjuk men ändå ha spänst.

Idag åt vi en varsin sparris med hollandaisesås, en sallad och en bit lax. Gott!

vitsparris

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s