Här är receptet till det vörtbröd vi åt igår. Jättegott! Och den här typen av bröd (filmjölksbröd brukar man väl kalla det?) är så enkla att göra också!

Till 1 bröd behöver du:

2 dl grovt rågmjöl
1 dl rågkross
4 dl vetemjöl
4 msk vörtmix
1 dl russin
½ dl linfrön
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 ½ dl julmust
2 dl filmjölk
½ dl mörk sirap

Så här gör du:

Blanda rågmjöl, rågkross, vetemjöl, vörtmix, russin, linfrön, bikarbonat och salt i en bunke.
Rör ner julmust, filmjölk och mörk sirap. Häll smeten i en smord avlång bakform som rymmer ca 1 ½ liter.
Grädda i nedre delen av ugnen i 200° i ca 1 timme. Stjälp upp och låt svalna under en kökshandduk.