Filmjölkslimpa med fikon, russin och valnötter

Det här brödet är vansinnigt gott! Känns juligt också med sin frukt och sina nötter. Gå iväg och baka bums!

Till 2 limpor behöver du:

3 dl grahamsmjöl
5 dl vetemjöl
4 dl rågsikt
2 dl rågkross
1 dl vetegroddar
2 tsk salt
4 tsk bikarbonat
5 hackade torkade fikon
1 dl russin
75 g hackade valnötter
1 l filmjölk
2 dl mörk sirap

Så här gör du:

Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt fikon, russin och valnötter. Rör sedan ner filmjölk och sirap och blanda till en jämn smet.
Häll smeten i två smorda avlånga bakformar.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175° i cirka 1 timme och 30 minuter. Låt bröden svalna något innan du tar ut dem ur formarna.

fikonbröd

En reaktion på ”Filmjölkslimpa med fikon, russin och valnötter

  1. Pingback: Året 2014, del 3 |

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s