För tre år sedan åt vi extremt frasiga våfflor. Förra året blev de inte frasiga alls och inte särskilt goda heller och jag la inte ens upp det receptet på bloggen. I år blev de halv-frasiga och inte alls tokiga!
Jo jag vet att våffeldagen är först i morgon men vi fuskade lite och hade årets våffeldag redan i söndags. :)
Här kommer receptet på årets våfflor:

Till ca 10 våfflor behöver du:

100 g smör
2 ½ dl vatten
3 ½ dl vetemjöl
2 dl mjölk (jag använde röd standardmjölk)
2 tsk bakpulver

Så här gör du:

Smält smöret och låt det svalna.
Rör samman vattnet, mjölet, mjölken och bakpulvret till en slät smet. Rör därefter ned det smälta smöret.
Hetta upp våffeljärnet och smörj det med matfett till första våfflan och efter den bara om det behövs. Grädda våfflorna!