Vilka konstiga saker man äter nu för tiden. Åtminstone är namnet på en del saker smått märkliga.
Ok, crushed potatoes förstår man kanske på namnet vad det är, men Oumph!?

Oumph är en ny sojakötts-produkt. Istället för att jag berättar om den kan du läsa på deras websida, där står allt. Det jag kan säga däremot är att jag gillade den när jag åt den för första gången nu i veckan. Testade att marinera strimlor och grilla dem på spett. Kommer säkerligen att köpa Oumph igen.

Har inget samarbete kring produkten utan har testat helt privat så att säga. Det händer att jag får produkter skickade till mig och skriver jag då i bloggen om produkten försöker jag alltid vara tydlig med att så är fallet!

Till spettet åt vi crushed potatoes. De är så enkla att göra. Och goda! Smaksätter dem gör man efter tycke och smak. De på bilden fick salt, peppar, färsk persilja och parmesanost på sig.

Det här behöver du:

potatisar, kokta med skalet på
olja eller smör
salt, peppar, andra kryddor
riven ost (om man vill)

Så här gör du:

Lägg de kokta potatisarna på en smord eller bakplåtspappersklädd plåt. Krossa dem med en gaffel eller liknande, de ska fortfarande hålla ihop.
Droppa lite olja på potatisarna alternativt lägg en liten smörklick på dem. Krydda och strö eventuellt riven ost på dem.
Gratinera i ugnen på 225° i 10-15 minuter.