Det här brödet fullkomligen ÄLSKADE jag från första tuggan! Det blir till att göra ett par limpor igen till jul, helt klart. Så saftigt och med många härliga smaker!
Receptet hittade jag hos ICA.

Till 2 bröd behöver du:

7 dl vetemjöl
3 dl grahamsmjöl
2 dl grovt rågmjöl
2 tsk salt
2 tsk bikarbonat
2 dl mörk sirap
1 l filmjölk
2 dl hasselnötter
1 dl russin
150 g fikon, i mindre bitar
smör, att smörja formen med
2 dl sesamfrön
1 dl pumpakärnor

Så här gör du:

Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, grovt rågmjöl, salt och bikarbonat i en bunke. Häll gärna upp mjölet i ditt mått, så att mjölmängden mäts när den inte är hårt packad.
Rör ner mörk sirap, filmjölk, hasselnötter, russin och klippta/skurna fikon.
Smörj två stycken brödformar och bröa dem med sesamfrön. Häll i brödsmeten och strö över pumpakärnorna.
Grädda bröden längst ner i ugnen i 200° i 40 min.
Sänk sedan temperaturen till 175° och grädda i ytterligare 40-50 minuter.
Sätt in en plåt ovanför bröden i ugnen om de får för mycket färg.
Stjälp upp bröden på galler och låt svalna.