Kanel- och blåbärsgranola rostad i stekpanna

Man behöver inte värma upp ugnen, baxa fram långpannan och göra en jättesats med granola om man bara vill ha lite grann lite fortare. Det går nämligen utmärkt att göra granola i en stekpanna också!

Igår gjorde jag en smaksatt med kanel och blåbär. Åt den till frukost i morse tillsammans med sojayoghurt som jag smaksatt med några droppar flytande vanilj och så en skivad banan till det. Gott!

Till en stor stekpanna använde jag:

1 msk kokosolja
2 dl havregryn
1 dl rågflingor
½ dl linfrön
½ dl solrosfrön
½ dl grovhackade mandlar
1 tsk kanel
1 msk lönnsirap

1 dl torkade blåbär

Så här gör man:

Värm upp pannan på medelvärme. Lägg i kokosoljan och låt den smälta.
Tillsätt alla övriga ingredienser utom blåbären. Rosta under omrörning i 5-10 minuter.

granola-med-sojayoghurt

granola-i-stekpanna

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s