Idag var det för varmt inne i växthuset för att äta frukosten där, så jag flyttade ut bordet och en stol och satte mig strax utanför i stället. Vilken härlig morgon!

Bitar av melon, ett glas svalkande fläderlemonad (som jag gjort själv och recept kommer snart förstås!) och en tallrik havregrynsgröt med smoothie och frötopping.
Havregrynsgröt med smoothie låter kanske konstigt för en del men jag tycker att det är jättegott!

Till 2 portioner gröt med smoothie behöver du:

1 dl blåbär
1 dl hallon
1 dl mango
1 banan

2 dl havregryn
4 dl mandelmjölk (eller annan sort)
2 tsk psylliumfrön (valfritt)

Så här gör du:

Tina bär och frukt om de är frysta. Mixa till en tjock smoothie.
Koka gryn, mjölk och frön i en kastrull på låg värme i några minuter.
Servera tillsammans. Jag toppade sedan med en färdigköpt fröblandning.