Flädersaft

Flädersaften jag gjorde blev väldans god!
Receptet fick jag av mamma och pappa, tillsammans med fläderblomsklasarna.

Till ca 2 ½ liter koncentrerad saft behöver du:

30 blomklasar
3 citroner
1 ½ liter vatten
1 ½ kg strösocker
50 g citronsyra

Så här gör du:

Skrubba citronerna och skiva dem tunt. Varva citronskivor och blomklasar i en hink eller en stor kastrull.
Koka upp vatten, socker och citronsyra och häll sedan blandningen över citron och fläder.
Täck hinken/kastrullen med ett lock och låt svalna. Ställ kallt (jag hade kastrullen i kylskåpet) i tre dygn. Rör om någon gång under tiden.
Sila och häll upp på flaskor.
Saften går bra att frysa.

Flädersaft

flädersaft2

En reaktion på ”Flädersaft

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s