-Idag ska du få äta Baobab!
-Nej men vad fan!

Så började vår frukostmorgon idag. Den fortsatte med ett evigt muttrande om ”giftmörderska” och någonting om ”vergifteten” vilket jag misstänker betyder förgiftad på tyska.

Man har det inte lätt när man försöker få en man att äta hälsosamt, det är ett som är säkert!

Denna smoothiebowl tycker jag är jättegod. Frisk och fräsch. Har ätit den ett par gånger och den är redan en favorit. Idag blev den toppad med gojibär, cashewnötter, katrinplommon och chiafrön.

Till 2 portioner behöver du:

200 g ananas, mango och papaya blandat (hittade en färdig blandning i frysdisken)
½-1 avokado
2 apelsiner, saften från
2 tsk baobab-pulver (kan uteslutas)

Så här gör du:

Mixa alla ingredienser.
Toppa med blandade godsaker och servera.

Utöver smoothiebowlen åt vi bröd med ost (jag vegansk, Peter vanlig) och drack en smaksatt havredryck. Peter drack kaffe också, det gör han varje morgon, men det har jag inte lärt mig att dricka än. Tror inte att jag någonsin kommer att göra det.

Havredrycken från Oatly har smak av äpple, rödbeta och ingefära.
Proteinbrödet kom i lådan från Loddo (har fått boxen utan kostnad av dem, men får inte betalt för att skriva om produkterna i den). Det var kul att prova ett nytt bröd men det föll oss inte riktigt i smaken. Inget fel på brödet egentligen utan det är just vi två som inte uppskattar bröd med syrlig smak, vilket det här alltså hade. Trevligt dock med mycket frön i, det gillar jag!

Astrid och apornas veganska ost Jeezly.