Ugnsrostad spetskål – en ny favorit här hemma!
Så enkelt och så gott.

Det här behöver du:

1 spetskål
2-4 msk olivolja
salt
svartpeppar
ev. färska örter

Så här gör du:

Ta bort de yttersta bladen på spetskålen. Alternativt skölj den och torka av. Skär den i fyra klyftor.
Lägg klyftorna på en bakplåtspappers-klädd ugnsplåt. Häll över olivolja och krydda med salt och svartpeppar.
Rosta spetskålen i mitten av ugnen, i 225° i 20 minuter.
Ta ut och garnera om du vill med färska örter. (På bilden har jag strött över timjan.)