Dijonsenap och vitlök är en god kombo tycker jag. Det här är den kalla såsen med just de smakerna som vi åt till quorn-bratwursten nyligen.
Som de flesta andra kalla såserna är den enkel och snabb att röra ihop. Jag använde havrefraiche här men den kan bytas ut mot annat krämigt alternativ förstås.

Till 2 dl sås behöver du:

2 dl havrefraiche
1 msk dijonsenap
2-3 vitlöksklyftor, pressade
salt
svartpeppar

Så här gör du:

Blanda alla ingredienser.