Bröd med lingonsylt, frön och nötter

Jag älskar verkligen den här typen av filmjölksbröd, med nötter, fröer, torkad frukt med mera. Både för dess goda smak och för att de är så enkla och snabba att baka.
Här är en variant som åtminstone ger mig julkänsla!

Till 1 bröd behöver du:

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl filmjölk
½ dl flytande honung
½ dl lingonsylt

Så här gör du:

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner filmjölk, honung och sylt.
Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform som rymmer ca 1 ½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen i 200° i ca 1 timme. Täck med folie mot slutet om brödet börjar bli för mörkt.
Stjälp upp limpan och låt den svalna under en bakduk. Låt svalna helt innan du skär i skivor.

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s