Jag älskar verkligen den här typen av filmjölksbröd, med nötter, fröer, torkad frukt med mera. Både för dess goda smak och för att de är så enkla och snabba att baka.
Här är en variant som åtminstone ger mig julkänsla!

Till 1 bröd behöver du:

2 dl havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl filmjölk
½ dl flytande honung
½ dl lingonsylt

Så här gör du:

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Rör ner filmjölk, honung och sylt.
Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform som rymmer ca 1 ½ liter. Grädda i nedre delen av ugnen i 200° i ca 1 timme. Täck med folie mot slutet om brödet börjar bli för mörkt.
Stjälp upp limpan och låt den svalna under en bakduk. Låt svalna helt innan du skär i skivor.