Green goddess-röra

”pålägg röra basilika”
Det var vad jag googlat på när jag som första träff fick upp denna röra med smak av basilika och fetaost.

Jag var på jakt efter ett gott pålägg att bjuda mina kollegor på under en gemensam frukost nu i veckan. Gärna med basilika för jag har tre mindre buskar sådan i trädgården samt en vanlig (fast stor den med) i kruka. Alltså jag överdriver inte, basilikan växer som sjutton i år!

En del av röran fick Peter i sina matlådor till jobbet. ”Röran var god!”, sa han. ”Det tyckte Markus också.”
”Eeh… hur vet han det?”, undrade jag.
”Han smakade. Det var flera som smakade, alla tyckte att den var god.”

Inte undra på att det tar mig så lång tid att fixa matlådor till Peter när de tydligen ska räcka till de andra på hans avdelning också…

Nåväl. Mina kollegor tyckte också om röran så vi kan nog dra slutsatsen att den är god! Så här kommer receptet. Det hittade jag förresten hos ICA.

Det här behöver du:

färsk basilika, mängd motsvarande en kruka
250 g frysta sojabönor (skalade), tinade
150 g fetaost
1 dl olivolja
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar

Så här gör du:

Hacka basilikan och mixa sedan alla ingredienser till en röra.

2 reaktioner på ”Green goddess-röra

Hej! Vad har du på hjärtat? :)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s