Det är knappt det behövs recept till chokladbollar… det är bara att blanda ihop en massa gott så blir det goda bollar! Vill du ändå ha ett så kommer ett här.
Byt ut nötterna till andra nötter… lönnsirapen mot honung… uteslut kakaonibsen om du tycker det blir för knastrigt med dem i… Ja du fattar!

Till ca 10 bollar behöver du:

1 dl cashewnötter
1 dl mandlar
½ dl kokosflingor
15 dadlar (10 om du använder medjool)
1 dl rå kakao
2 msk kakaonibs
1 msk lönnsirap
1 msk kokosolja (kallpressad)
½ tsk vaniljpulver
en liten nypa salt

Så här gör du:

Mixa nötterna grovt separat först om du tror att din mixer behöver det. Mixa sedan alla ingredienser till en deg som ”håller ihop” och går att rulla till bollar. Håller degen inte ihop, prova att tillsätta någon dadel till eller en liten skvätt vatten.
Rulla till bollar. Sedan kan du i sin tur rulla dem i något gott, exempelvis kokos, hackade nötter eller ett bärpulver.
Förvara chokladbollarna kallt.