Jag älskar havregrynsgröt och äter det minst en gång varje dag. Oftast äter jag den ”som man brukar” och med det menar jag havregryn kokta i vatten. Så gott, enkelt, snabbt och billigt! Men ibland får jag feeling och tillagar den på annat sätt, exempelvis på mixade havregryn. 

Hitta din egen lagom-mängd – hur tjock du vill ha gröten och hur stor portion du önskar. Salta om du vill, jag gör det sällan men kryddar däremot ofta med kanel, kardemumma och ingefära.

Till en stor portion behövs:
1 ½ dl havregryn
3 – 3 ½ dl vatten

Gör så här:
Mixa havregrynen till ett mjöl. Vispa ihop havremjölet med vatten i en kastrull. Låt koka till önskad konsistens. Vispa då och då under tiden.