Snacks-tv med tillhörande snacks

Kvällstid nu under en period hittar ni mig och Peter i tv-soffan tittandes på Snackmasters. En produktion från brittiska Channel 4 men vi ser den på TV4 Play. Mycket underhållande och intressant! En mix av två världar vi gillar – professionella kockar som visar vad de kan och besök i fabriker för att se hur produkter tillverkas. Kockarna tävlar mot varandra i att göra kända snacks så lika originalet som möjligt.

Några av snacksen hade vi provat redan innan vi började se programmet men efter ett par avsnitt med sånt vi inte testat blev vi lite frustrerade, hur smakar de liksom?! Så jag besökte en butik som säljer engelska produkter för att köpa. Fem saker hade jag på min inköpslista men två av dem var tillfälligt slut så det får bli ett ytterligare besök längre fram. Två salta snacks som vi är väldigt nyfikna på.

Inte så mycket veganskt i serien tyvärr men frukostflingorna Shreddies är det och de äter vi som godis här hemma nu, de gillar vi skarpt båda två! Wagon wheels tycker Peter är ok men jag gillade dem inte alls, på tok för söta för min smak (och innehåller dessutom gelatin). Chokladpralinerna har vi ännu inte ätit.

Snackmasters får bli dagens tv-tips från mig till dig!

Inget nyårslöfte, bara fokus

Under hela min uppväxt och en bit in i vuxenlivet så hade jag ofta som nyårslöfte att sluta äta godis. Tror inte att jag någonsin höll löftet längre än till den andra januari… Senare i livet avgav jag nyårslöfte av något slag vissa år men minns inte att det kom så mycket bra ur dem heller. Nyårslöften känns inte som min grej. Inför 2022 nu ploppade det däremot upp en tanke i mig att istället för löfte med tillhörande mål helt enkelt bara fokusera på vissa saker lite extra. En sak i taget, en per månad under hela det här året.

Nämnde i förra inlägget att jag tappat gnistan på sistone, sedan nästan ett par år faktiskt. Jag har varit trött, stressad (främst arbetsrelaterat) och saknat lust och motivation. Känner att jag under dessa år knappt fått något vettigt gjort. Fullt så illa är det kanske inte men det känns så och tiden har liksom bara gått mig förbi.
”Fokusmånader” planerades därför in, tolv områden nedskrivna i min anteckningsbok. För att inte ytterligare ett år ska passera på samma sätt och för att jag känner att det ska bli roligt helt enkelt! Jag har enbart positiva tankar och känslor kring det här. Det är inte kravfyllt, inga mål är satta, inget specifikt som ska mätas eller uppnås. Annat än att jag ska tänka lite extra på att försöka göra eller inte göra den aktuella saken under just den perioden.

Första området, nu i januari, är ”Töm matförråden”. Något jag både verkligen vill och behöver göra. Innebär att försöka använda det vi redan har i kyl, frys och skafferi framför att köpa nytt. 
Andra områden under året är exempelvis att spendera tid utomhus och att vara positiv. Jag har valt områden som jag framförallt vill men ibland även behöver ”jobba med” men som sagt bara sådant som känns roligt och bra.
Ett par veckor har gått och än så länge känns den här idén helt rätt för mig. (Det börjar minska i matförråden här hemma, så skönt!) Vissa perioder i livet har även jag fått motivation av tydliga mål men just nu passar en mjukare approach bättre. Ser mycket fram emot kommande månader.

Gårdagens frukost syns på bilden. Gröt på havregryn, steel cut oats, chiafrö, psylliumfrö, linfrö, blåbär och en skvätt havredryck. Toppad med banan och kanel.

Matkostnader – uppföljning

I februari 2020 skrev jag att vi börjat följa våra matkostnader. Jag hade blivit nyfiken på hur mycket vi lägger på mat.
Vi började med att under fyra månader (november 2019-februari 2020) bara notera utgifterna, utan att försöka ändra på något. Snittkostnaden för den perioden hamnade på 5481 kr /månad. Det anser vi vara i högsta laget och planen var att sänka.
Allt ät- och drickbart som vi köper hem räknades med. Från ”matiga” grejer som frukt och grönt, ris och potatis, bröd, vegodrycker osv till mer ”snacksiga” som glass och läsk. Båda äter vi matlåda på jobbet och kostnaden för den maten ingick. Restaurang- och cafébesök däremot räknades inte med, inte heller alkoholhaltiga drycker vi dricker hemma. De kostnaderna är inte särskilt höga för oss och räknas som nöjen.

Jag håller fortsatt koll faktiskt och har gjort ända sedan starten i november 2019! Så hur har det gått?

Det har blivit en rolig grej att ha koll och det känns bra att ha det. Men det stora är att jag tänker annorlunda kring matinköpen. (Peter har koll på våra utgifter också men jag är huvudadministratör för just matkostnaden.)
Vi har ändrat vårt köpbeteende och äter lite annorlunda nu än tidigare. Mer medvetet, valen känns genomtänkta och bättre på något sätt.

Under den här tiden har kostnaden per månad varierat stort. Dels av skäl som att månaderna är olika långa, att det emellanåt varit högtider som inneburit festligare mat eller semester med färre måltider hemma och fler på restaurang. Lång tid behövs uppenbarligen för att kunna se en trend!
En sak som medfört ganska stora variationer är att vi under våren 2020 började prenumerera på lådor med ekologiska frukter och grönsaker. Vi har testat oss fram med att ha leverans allt från var fjärde vecka till varje vecka – det har påverkat utgifterna mycket.

I kronor har månadskostnaden varierat mellan 3483 till 8479 kronor. Utöver månadsvis sammanställer jag för fyramånaders-perioder och för helår. Snitt och total. För att lättare kunna se en trend på sikt.
Ingen kostnadssänkning än så länge bortsett från nu under de senaste månaderna eventuellt. Vi får se om det håller i sig. Snittet för de senaste fyra månaderna när jag skriver detta är 4521 kr /månad.

Målet att sänka kostnaden för maten vi äter finns kvar men jag vill nog hävda att målet snarare gått över till att göra mer medvetna val och planera väl. Att känna och veta att vi lägger pengarna på det vi verkligen vill lägga pengarna på. Nästan 5500 kr under en månad känns fortfarande som att det kan vara onödigt mycket men bra och god mat får absolut kosta. Dessutom ger det glädje i vår tillvaro.

Leveranserna av ekologisk frukt och grönt har vi inga planer på att sluta med. Nu har vi leverans var tredje vecka, kanske är det ett lagom intervall vi kommer att landa i på sikt. Vi storhandlar var tredje vecka och kompletteringshandlar däremellan.

Skriver inte mer detaljerat i det här inlägget men fråga gärna om det är något särskilt du undrar över.

Vår köksö

Det blev en köksö till slut. Som jag har längtat efter att ha en, i flera år! Tidigare hade vi ingen plats för en sådan för där den nu står hade vi tidigare vårt matbord. När vi sedan byggde ut vårt hus (med det som skulle vara ett uterum men som blev en året-runt-utbyggnad) och har matbordet där istället kom möjligheten att ha en köksö i köket. Ändå tog det över ett år efter bygget innan den kom på plats…

Tiden gick som den gör ibland och dessutom hade vi båda svårt att bestämma oss för vilken köksö vi skulle ha. Storlek, material, färg, sittplatser eller inte sittplatser… För att göra det hela ännu krångligare sörjde jag det faktum att jag redan hade hittat min favorit-köksö för länge sedan men den kunde jag inte köpa för ”den passar inte in i vårt kök” tyckte jag. Det var IKEAs köksö Vadholma.

När vi till slut, efter flera månaders funderande fram och tillbaka, i vår fantasi och på pappersritningar hade kommit fram till hur ön skulle se ut och vi åkte iväg för att beställa skåp, bänkskivor, ben och annat som behövdes sa jag till Peter att jag ville titta på Vadholma en gång till innan. Så vi tittade på Vadholma, därefter på varandra och sen gick vi till en säljare och beställde vår Vadholma. Det föll liksom bara på plats. Strunt samma om den inte passar hos oss – vi gillar den ju!

Nu har ön tillsammans med två barstolar från Mio bott hos oss i tre månader och vi är så nöjda. Tycker till och med att den visst passar in hos oss!
Lagom storlek för vårt lilla kök. Lite extra arbetsyta, lite förvaring och två sittplatser – perfekt!

Läs mer om: Vadholma köksö och Tracy barstol.

I förvaringsdelen kommer jag säkert att ändra om emellanåt men än så länge ser det ut så här. En gryta, en bakskål, några kokböcker, ett par stekpannor, en korg med kökshanddukar och en låda som inte alltid har något i sig men den får vara där ändå för den är så fin :)

Glöggpremiär

Igår drack vi säsongens första glögg. Det efter att vi tidigare under dagen klätt gran både inom- och utomhus. Den utomhus med bara en enkel ljusslinga medan inomhusgranen ståtar med både belysning och färgglatt pynt.
Förr julpyntade vi först närmare jul men nu är det andra året vi gjort det redan kring första advent. Det var min man som förra året ville göra så, med argumentet att man inte hinner njuta av det annars. Jag var inte helt förtjust i idén då men med facit i min hand så är vi nu helt överens. Så igår kom alltså julen hem till oss!

Vi köpte oss en gran att ha utomhus. (Förra året högg vi en på vår tomt men nu fanns ingen att ta.) Yxade till den, ställde på plats och klädde med ljusslinga.

Här syns den på andra sidan fönstret. Och så inomhusgranen.

Men glögg var det ju! Det här är ju trots allt en mat- och dryckblogg.
Vi premiärade med Tegnér & Sons ekologiska starkvinsglögg vilken visade sig vara mycket god. (Länken bör leda till rätt glögg även om den ser lite annorlunda ut på bilden där.) Pepparkakspremiär var det också.

Övriga inhandlade glögger i år är Blossas årgångsglögg och Blossas vinglögg på box. Peter vill gärna ha en skvätt de flesta kvällar under december och då passar boxen bra.