Bloggen har inte fått så många uppdateringar denna vår… men livet har rullat på ändå förstås. Tänkte visa lite av vad jag ägnat mig åt under de senaste månaderna. Här kommer första delen av två.

I början av april tog ett par vänner med oss till Tjällmo för en weekend där. Vi åt middagarna och sov på Tjällmo Gästgifvaregård. Det var riktigt trevligt. Vegansk mat fanns på menyn och gästgiveriets ägare var supertrevliga.
Någon sovmorgon fick vi dock inte första dagen, det var samling redan 05:30! Då bar det av till Kärnskogsmossens naturreservat för orrspelsmorgon. Det var något nytt för mig och Peter, men inte för våra vänner som varit där förr och kunde guida oss och berätta om orrarna.
Vi tog en lång promenad i reservatet och såg dagen vakna. Det var en alldeles magisk morgon, så vacker natur.

Efter promenaden åkte vi en kort bit, till Skönnarbo kvarn. Här skulle vi tydligen få frukost.
Peter och jag hade inte sett att bilen var packad med ved, filtar och en massa godsaker så den härliga mega-frukosten blev en överraskning!

Det var lite kyligt och våra vänner fixade en varm brasa vi kunde sitta intill. Sen plockade Marika fram en väldans massa gott hon förberett hemma och Fredrik svängde ihop en äggröra på gasköket.

Här syns nästan allt det goda vi fick denna fantastiska frukost.
Turkisk yoghurt med äppelkompott och granola. Bröd med ost, färskost, marmelad, skinka och grönsaker. Plättar med vaniljyoghurtkvarg och färska bär. Te, kaffe och varm choklad. Juice och bubbelvatten. Grillad korv (även vegetarisk) med äggröra, senap och ketchup. Och så brownies med hasselnötter samt lite godis.
Behöver jag säga att vi blev mätta?!

Efter ett tag kom vi på idén att inte bara grilla korvarna utan även plättarna. Det blev galet gott! Det gjorde dem krispiga på utsidan samtidigt som de fortfarande var mjuka inuti. Perfekt plätt-kombo!

Vår weekend i och nära Tjällmo bjöd också på ett besök vid en av sveriges största jättegrytor – Perkils kättil. Knasiga får och våfflor med grädde och sylt. God mat och dryck på gästgiveriet, bland annat årets första utomhusbubbel. (Vad gör det att man behöver en filt över sig liksom?!)

Hemma har jag varit också förstås. Inte sällan i min fåtölj läsandes faktaböcker.
Tack vare att min huvudvärk varit något bättre den senaste tiden har jag fått tillbaka lusten att läsa! (Har skrivit om huvudvärken här i bloggen tidigare. Gör ingen större uppdatering nu annat än att den alltså blivit lite bättre.)
Många böcker har det blivit, det här är två av dem. Mycket intressanta och bra! ”Konsten att inte dö” av Michael Greger och ”Välj Hälsa!” av Stig Bengmark. Rekommenderas!
Jag får inte nog av läsande och är så glad över det. Har just nu tolv böcker hemma jag lånat från biblioteket haha!

Ett annat intresse som vaknat till liv tack vare att jag mår bättre är att vandra. Jag har alltid gått mycket promenader men att gå i skog och mark i flera timmar, det kom helt av sig under lång tid. Men nu har jag kommit igång lite igen!
Det har blivit ett gäng timmar längs Sörmlandsleden som jag trevligt nog bor ganska så nära. Och upp till Stockholms läns högsta punkt – Tornberget i Haninge. (Ännu högre kommer man tack vare utsiktstornet!)

Det var några av vårens aktiviteter. Hörs snart för del número dos. Ja alltså del 2. Det är bara jag som försöker låtsas att jag är duktig på språk.