MAX nya vegoburgare

Igår kväll testade vi ett par av Max nya vegoburgare som de tagit fram till sin Green-familj. Sex olika rätter har de i den menyn varav en är vegansk och ett par går att få veganska om man ber om det. Ett strålande initiativ tycker jag och som jag verkligen ville både testa och gynna!

Vi slutade nästan helt att äta på Max för några år sedan, dels för att de slutade med falafelburgaren och dels för att vi upplevde att servicen blev allt sämre på alla de Max vi besökte. Även för att vi äter snabbmat allt mer sällan. Men nu ville jag testa nya gröna burgare oavsett tidigare upplevelser. Jag menar det är ju så kul när det släpps sådana!

Vi åkte till Max-restaurangen i Länna strax utanför Stockholm. Knappade in vår beställning i Express-automaten och fick vår mat i handen (take away-påse) 35 minuter senare. 35 minuter!!
För att göra en lång historia kort så fungerade det uselt där och vi var inte de enda som var missnöjda med den dåliga servicen och den långa väntetiden. Max i Länna besöker vi inte igen.

Burgarna vi köpte var BBQ Sandwich och Halloumiburgare och de var betydligt bättre upplevelser än själva beställningen.
Som det brukar vara med snabbmatsrestaurangs-hamburgare så var de inte lika fina i verkligheten som på bild. Det har jag hört många gnälla över genom åren men det är som det är med den saken tänker jag. Smakerna på burgarna däremot var riktigt bra! Halloumin mild men samtidigt smakrik. BBQ-burgaren på tok för stark i mitt tycke men efter att jag plockat bort all jalapeño jag kunde hitta var den mycket god. Fortfarande så pass stark att jag inte tror den funkar för alla dock. Se bilderna nedan för ingredienser.

Jag vill gärna hitta en Max där servicen fungerar så jag kan/har lust att äta burgarna igen. Och testa de andra veggorätterna på menyn! Men just nu känner jag mig lite irriterad på dem. Fast har du vägarna förbi en bra Max-restaurang – testa dessa burgare för sjutton!

BBQ Sandwich

max-bbq-sandwich

max-bbq-sandwich-ingredienser

Halloumiburgare

max-halloumiburgare

max-halloumiburgare-ingredienser

Hälsans Kök Kebab

halsanskokkebab

Hälsans Kök har släppt en ny produkt – Kebab. Jag hade tänkt köpa den och testa men så plingade det på dörren och ett bud lämnade över en korg fylld med godsaker och en kylväska med just kebaben. I korgen låg resten av ingredienserna till Hälsans Kök kebab med stekt lök, kryddig bönsalsa och gräddfil. Så det blev det till middag idag. Och det visade sig vara riktigt gott!
Både Peter och jag tyckte mycket om både kebab-bitarna och hela rätten. Löken och tabascon gav rejält med sting, bönsalsan var frisk och fräsch med mycket smak och gräddfilen lugnade hettan lite, (jag hade tydligen smaksatt rätt friskt :-)).

Det blev alltså en mycket uppskattad middag (tack Hälsans Kök!) Kebaben kommer vi köpa framöver och rätten äter vi säkerligen igen. Peter åt fyra stora fullproppade tortillabröd och det säger mig att han lär tjata till sig att få äta det igen… Och inte mig emot!

Här är receptet från Hälsans Kök (finns också på deras hemsida):

Ingredienser:

3 röda lökar
2 tomater, i bitar
400 g färdiglagade svarta bönor eller kidneybönor, utan vätska
1 knippe koriander
juice av 1 lime
tabasco
salt, peppar
280 g Hälsans Kök kebab
125 ml gräddfil
8 tortillabröd

Gör så här:

Skala och hacka 1 lök. Blanda den hackade löken, tomater, bönor och koriander i en skål. Tillsätt limejuice, olivolja, lite tabasco och smaksätt med salt och peppar. Blanda. Skala och skiva resten av löken. Värm tortillabröden i ugn, panna eller mikra dem.
Värm lite olja i en stor stekpanna och stek bullarna och lökskivorna i 8-9 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Servera kebab med bönsalsa, tortillabröd och gräddfil.

halsanskokkebab2

Fisherman’s Friend (och om bloggandet)

Inte ett inlägg om vegetarisk mat direkt kanske… men jag vill göra ett litet inlägg så att ni inte glömmer bort mig! :-) Jag har inte bloggat så flitigt på sistone tyvärr. Det är inte så att jag är på väg att sluta blogga men det händer lite mycket i mitt liv just nu som gör att motivationen och orken tryter emellanåt. Men jag finns kvar här, bara inte lika ofta just nu.

Har via Smartson fått testa de nya smakerna av Fisherman’s Friend. Spearmint-varianten är det inget som helst fel på, den smakar mint… och i övrigt känns den som Fishermans brukar göra. Så är jag sugen på mint kan jag absolut tänka mig att köpa den. Men Tropical, oj vad god! Den kommer jag definitivt att köpa i framtiden!

Bild

Bild

Mandelmjölk

Om mandelmjölk har jag läst många positiva omdömen. Utöver att den är hälsosam så ska smoothies gjorda med denna dryck tydligen smaka milkshake! Den är till och med den godaste ”mjölken” enligt någon. En sådan guldklimp kan man inte låta bli att testa kände jag.

Jag är egentligen inte så förtjust i mandel. Tar aldrig mandel i glöggen till jul ens. Och nej, att dricka mandelmjölken rakt upp och ner, det gick dessvärre inte för min del. Det smakade för mycket mandel.

Men smoothie då?
Mixade ihop en med banan, jordgubb och agavesirap som smaksättare och nu börjar vi snacka gott! Om det var extra goda bananer eller ovanligt fantastiska jordgubbar, eller om det faktiskt var mandeldrycken som gjorde det – det är jag inte 100 % säker på, men smoothien blev extra god! Det var något med den som jag inte riktigt kan sätta fingret på…

Det gör hur som helst att jag kommer att köpa mandelmjölk igen framöver. Hittar jag sen fler användningsområden än smoothies för den så är det ju en klar bonus förstås!

Quorn Bolognesesås

Vi har provat den nya bolognesesåsen från Quorn. Det är en färdiglagad fryst sås som man värmer i mikron.
Spaghetti blev tillbehöret och även mozzarellaost, röd lök, sallad och riven parmesan.

Bolognesesåsen var lite väl försiktigt smaksatt tyckte vi, men det är kanske för att den ska passa hela familjen? Fast det är väl ingen större fara eftersom man kan krydda själv. Vilket vi gjorde plus att parmesanosten och rödlöken gav lite extra sting. Och då blev rätten helt ok!

Det blir ju en nyttigare sorts ”snabbmat” än hämtpizza kanske om man har brist på matlagningstid. Fast vi kommer fortsätta göra våra pastasåser på ”vanlig” quornfärs framöver. Det är trots allt väldigt snabbt och enkelt det med. Och billigare.